お客様の笑顔が私のやりがいです

店長
長島 梓 NAGASHIMA Azusa
お客様の笑顔が私のやりがいです

自己紹介(仕事の内容、キャリア、年齢)をお願いします

アルバイトを10年したのち、この仕事が好きで社員になりました。
社員歴としては3年で、店長職をしている37歳です。

1日の流れを教えてください

15:00出勤・営業準備ディナーがメインの業態のため、遅めの出勤です
17:00営業開始若い従業員が多い職場なので、にぎやかな営業です
22:00片付けお客様が少なくなったら片づけます
24:00営業報告その日のまとめと、翌日以降の準備をします
24:30退勤

仕事以外でも店舗の仲間とフットサルやボルダリングをしたりする日もあります!

仕事をしていて良かったことのエピソードを教えてください

お子様連れのお客様とお子様から『ありがとう』と言われた時です。
私が飲食業をやっている理由は、このありがとうの声を直接目の前で聞けるからです。

仕事をしていて辛かったエピソード、およびどうやって乗り越えたかを教えてください

混雑時にお待ち頂いてるお客様からお叱りのお言葉を頂いてしまいました。混雑している=繁盛店と言えますが、お待たせした分、お客様にはより満足していただかないといけないので、席へご案内後にご注文頂いたら素早く提供し、笑顔でお帰り頂きました。
ピンチの時こそチームワークの見せどころですね!

自分の将来像について教えてください

複数店舗を管理できる店長になりたいです。
昇進のチャンスもたくさんある会社なのでので、私もいろんな挑戦をしてキャリアアップを図っていきたいです。

エントリーする方へのメッセージ

厳しいながらも優しい先輩方ばかりで、仲の良さが自慢の会社です。
ちょっと変わった人も多い(笑)ですが、毎日楽しいですよ!
ぜひエントリーお待ちしてます。